Épice – Cannelle en Bâton – 25g

La cannelle de Madagascar est réputée pour son goût unique, à la fois doux, sucré et épicé. Elle se distingue par des arômes subtils et équilibrés, plus délicats que certaines autres variétés de cannelle comme la cannelle de Ceylan ou de Chine. Son goût légèrement poivré et boisé apporte une chaleur douce et réconfortante, idéale pour des préparations sucrées (pâtisseries, compotes, boissons comme le thé chai) mais aussi dans des plats salés, notamment pour des marinades ou des plats exotiques. Le terroir de Madagascar, avec son climat tropical, contribue à cette saveur raffinée et intense.

Burn Out Beans a sélectionné deux versions :
– une version moulue, pour l’intégrer dans vos préparations ou à saupoudrer directement
– une version bâton (de la même variété que Ceylan, reconnaissable grâce à ses multiples couches d’écorces) parfaite pour infuser dans vos boissons ou marinades ou à râper sur vos préparations.

Faites l’expérience de la cannelle de Madagascar et découvrez sa douce chaleur réconfortante.