Notre Histoire
A Propos / Qui sommes-nous ?
Frédéric Rochat sélectionne pour Burn Out Beans des épices et des vanilles de qualité gourmet de différentes provenances (Madagascar, Ouganda, Indonésie…).
Notre sélection s’adresse aussi bien aux particuliers qu’aux professionnels : pâtissiers, chocolatiers, restaurateurs, traiteurs et épiceries fines. La gamme s’étoffe régulièrement, aussi n’hésitez pas à nous rendre visite de temps en temps.
Pourquoi Burn Out Beans ?
Le nom de Burn Out Beans peut paraître surprenant, mais pas tant que ça…
C’est l’histoire d’une reconversion, d’un travail en profondeur de résilience à préférer s’occuper de gousses, graines, épices et aromates en tout genre (natures, grillés, torréfiés, brûlés, séchés…) au lieu de se griller les neurones… En effet, après plus de 30 ans de salariat dans l’industrie et deux burn-outs, le fondateur Frédéric Rochat a voulu se sentir utile et enfin à sa place. Burn-out a deux significations : la première raconte son histoire, la seconde, en anglais, évoque l’idée d’être grillé, séché, torréfié et beans, graines, gousses.
L’abréviation B.O.B. figurant sur le logo a aussi sa signification : c’est son fidèle compagnon qu’il a dû apprivoiser durant cette période tourmentée et c’est lui (son cerveau) qui lui a donné l’idée de rebondir.
C’est une nouvelle histoire donc, avec en toile de fond, le projet de développer un commerce éco-responsable respectueux des pays producteurs en apportant soutien aux familles récoltantes.
Notre principal atout
Le principal atout de Burn Out Beans, c’est de travailler sans intermédiaire afin de rémunérer plus justement les producteurs locaux, ce qui nous permet de garantir la qualité et la traçabilité de nos produits. Nous réceptionnons les marchandises brutes et réalisons nous-mêmes le contrôle final, le conditionnement et l’étiquetage.
En achetant ce produit, vous intégrez cette démarche et pouvez en suivre l’évolution sur le notre site www.burnoutbeans.com
et nos réseaux sociaux :
